はじめまして。
hikari akiと言います。
お菓子づくり、大好きなのですが、
子育て期間に突入してから、
お菓子を作る機会がめっきり減ってしまいました。
できれば「簡単でラクに作れるお菓子を知りたい」と思い
探していたところ、
お菓子キットの存在を知りました。
富澤商店の、TOMIZ手作りキットガトーショコラを作ってみたので
レビューしていこうと思います。
手作りセット ガトーショコラ / 1箱 お菓子作り 手作りセットシリーズ【冷蔵便】（TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ）
TOMIZ手作りキット/ガトーショコラ/レビュー
久しぶりに、お菓子作りをしたのですが、
そんな私でも簡単に作れる内容でした。
とにかく簡単で美味しいんですよ！
キットなので、それなりの味なのかな？と
思っていたら…
本格派ガトーショコラの味でした。
- 手作りキットが気になっていた
- 簡単でおいしいお菓子を作ってみたい
と思っている方の参考になればいいなと思っています。
簡単！おいしい！ガトーショコラが作れます
このキットを使ってみました↓
裏に作り方の説明が書いてあります。
すごくわかりやすい説明で、
この通りに作れば、ほんとに簡単に、
ガトーショコラが作れました↓
- オーブン
- 電子レンジ（湯せんでもOK）
- チョコレートとバターを溶かす時に使用。
- 電子レンジを使わず湯煎でもOK。
セット材料
キットには、こんな材料が入っています↓
【セット材料】
- クーベルチュールチョコレート 100g
- チョコレートケーキミックス 50g
- 粉砂糖 5g（飾り用で使います）
- 焼き型 1個
ケーキの型を持っていなかったので、焼き型がセットされているのは、すごく助かりました。
用意する物
【用意するもの】
- 食塩不使用バター 40g
- 卵 50g（M卵1個）
- 牛乳 25ml
生クリームじゃなく、牛乳を準備すればいいのは助かりますね。（生クリームより安価なので助かります。）
使用する道具
【使用する道具】
- ボウル（2つ）
- チョコレートとバターを溶かすボウル
- 生地を作るボウル
- ホイッパー
- ゴムベラ
- 茶こし（粉砂糖をふるう時に使います）
ボウルは２つ準備すると、作業がしやすいです。
作り方
①ボウルにバターとチョコレートを入れて、湯せん、もしくは、電子レンジで溶かす。
電子レンジを使用する場合は、500Wで30秒。かけすぎると、焦げてしまうので注意。
（箱の裏に記入あります。）
こんな感じまで溶かします。
②オーブンを160℃に予熱しておく。
③卵と牛乳を混ぜ、①（溶かしたチョコレートとバター）を加え混ぜる。
ホイッパーでクルクル混ぜます。
④チョコレートミックスを加え、しっかりと混ぜ合わせる。
ゴムベラで切るように混ぜます。
そして型に流し入れる。
ちょっとダマのようなものができてしまいました。
型に入れてしまったので、このまま焼いてみることに！
⑤予熱した160℃のオーブンに入れて、25〜30分焼く。
25分〜30分焼く→25分から試してみました。
焦げてしまったら残念なので、短い時間から試すようにしています。
⑥こんな感じに焼き上がりました。
ほろ苦い味が好きなので、飾り用の粉砂糖はふるいませんでした。
ダマのようなのができてしまって、心配したけど、焼いたら問題なし！
キメの細かい生地に仕上がりました。
作ってみての感想
- 型もセットされていて助かりました。
- 生クリームではなく、牛乳を使うところも助かりました。（費用面でも生クリームより安価で助かります。）
- メレンゲを作らなくていいいのが、とにかくラクでした。
- すごく美味しいです。ほろ苦い味がクセになります。外は程よく固め。中はしっとり。子どもにも大人にも好評でした。
- チョコレートミックスを混ぜた後、ダマができたかな？とヒヤヒヤしました。
↓
- 焼いたらキメの細かい生地に仕上がってホッとしました。
ヒヤヒヤした点はありましたが、
説明書きどおりに作れば
美味しいガトーショコラが作れるように
なっていました。
この味が自分で作れてしまうのは、
嬉しいですね〜。
バレンタインデーの時に作ったら
喜んでもらえそうです♪
作ったガトーショコラは８等分にカットして、１個づつサランラップにくるんで、冷凍保存。
電子レンジ500Wで20〜30秒温めて、食べてます。（美味しいです）
お菓子キット、他にもたくさんあったので試してみたいです。
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